猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃，兴文猪儿粑外形洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。其选料考究，制作精细，质量优良，具有味香糯软而不粘牙的独特风格。蒸熟即吃，香气四溢，闻之垂涎，有滋阴补肾之奇效，有养心润肺之功能。